1. Sekoittaminen, pussitus ja sterilointi.
(1) Ainesosien sekoittaminen.
Sekoita viljelmämateriaali tasaisesti kaavasuhteen mukaan. Viljelmämateriaalin on oltava esisänkyä 6–8 tuntia, ja viljelmämateriaali voidaan kyllästää vedellä vakiona. Mittaa kosteus, ja viljelmämateriaalin kosteuspitoisuuden standardi on 60%. Helpoin tapa testata on tarttua materiaaliin käsillä ja pitää sitä tukevasti. Sormien välissä on vesijälkiä, mutta ei tippumista, ja vesipitoisuus voi saavuttaa standardin.
(2)Pussitus.
Olosuhteiden niin salliessa pussituskoneita voi ostaa (tai vuokrata) ja sekakulttuurimateriaalin pakata muovipusseihin. Mekaaninen pussitus on aikaa säästävä, työvoimaa säästävä, työvoimaa säästävä, pussituslaatu on hyvä, elastisuus on sopiva ja paino on yhtenäinen. Manuaalinen pussitus on myös mahdollista, mutta manuaalinen pussitus on hitaampaa ja tiiviys on erilainen, mikä voi maksaa enemmän kuin koneet.
(3) Sterilointi.
Etsi tasainen alue, jossa on tarpeeksi suuri alue valmistetun kattilan ja hitsattavan rautaritilän sijoittamista. Kattilan ja ritilän välinen etäisyys on 2-3 metriä. Suorita sijoittelun jälkeen seuraavat toiminnot:
A. Pinoa pakatut kulttuuripussit ritilän päälle (halkaisijaltaan 3 metrin ritilä voi laittaa jopa 3000 pussia). Aseta lämpömittarin anturi asentoon, jota kuumennetaan vähiten pussin sijoittelun aikana. Peitä kääre kasvihuonekalvolla. Maan kanssa kosketuksiin ytyneen kasvihuonekalvon ympyrä on tiivistettävä maaperällä, ja ilmatiiviin on oltava standardi. Yksinkertainen sterilointikammio on rakennettu.
B. Letkun toinen pää on kytketty ilmakehän kattilan ilmanpoistoaukkoon ja toinen pää työnnetään ritilän alaosaan maata pitkin. Paras lisäysasento on kulkea ritilän keskustan läpi; terän pituuden on parasta olla lähellä ritilän halkaisijaa, ja on parasta tehdä pieniä reikiä lisäysosaan epäsäännöllisesti.
C. Lisää kattilaan vettä, lataa hiiltä ja sytytä se. Kun vesi on keitetty, höyry pääsee sterilointikammioon putken läpi ilmanpoistoaukosta ja vapautuu tasaisesti putken pienten reikien kautta. Tarkkaile kuumemittaria. Kun sterilointikammion lämpötila nousee 100 °C:seen, pidä sitä 12 tuntia ja pysäytä uuni. Hauduta ruukkua 6-8 tuntia, ota materiaalipussi pois ja kuljeta se kasvihuoneeseen sen ollessa kuuma (kasvihuone on avattava 24 tuntia etukäteen kaasutuksen aikana syntyvästä haitallisesta kaasusta vapauttamiseksi).
2. rokotus.
Inokulointi voidaan suorittaa, kun kasvihuoneeseen kuljetettavan materiaalipussin lämpötila laskee alle 28 °C:seen. Seuraaviin asioihin on kiinnitettävä huomiota inokulointiprosessin aikana.
(1)Rokottajien ja vajan vaatteiden ulkovaatteet, mukaan lukien kengät, hatut, käsineet jne., on steriloitava. Ja käytä desinfioitu naamio (paras lääketieteelliseen käyttöön).
(2)Kaikki rokotuksen työkalut (veitsi, lasta, sidontaköysi) on steriloitava.
(3) Syötä rokotuskohta ennen rokotukseen valmistautumista, pyyhi rokotuskohdan käyttämät käsineet 75-prosenttisen alkoholin avulla ja suorita sitten rokotus.
(4)Närästäessä bakteerien olisi jakaututtava tasaisesti materiaalin pinnalle. Rokotuksen jälkeen pussin suu on sidottava välittömästi, ja tiiviys on asianmukaista, aukko voi päästä ilmaan, eikä se edistä pölyn ja muiden roskien kellumista.
(5) Inokuloinnin jälkeen bakteeripusseja ei saa pinota liian korkealle tai liian tiheäksi, ja tilan on oltava riittävän suuri, ja ne on parasta jakaa.
3. ravitsevat bakteerit.
Kun inokulointi on valmis, istutus alkaa tulla viljelykauteen, ja seuraavat kohdat olisi hallittava viljelyjakson aikana.
(1)Juuri rokotettu bakteeripussi on tarpeen tarkkailla huolellisesti sen lämpötilan muutoksia. Viljelmäkausi on viljelmämateriaalin käymisprosessi, joka vapauttaa lämpöä ja nostaa bakteeripussin lämpötilaa. Kun lämpötila on yli 30 °C, syntyy bakteereja. , eli korkea lämpötila polttaa bakteerit kuoliaaksi. Havainnon aikana, kun bakteeripussin lämpötilan todetaan ylittävän 28 °C, paikka on tuuletettava ja jäähdytetään välittömästi ja pinotut materiaalipussit on ylösalaisin lämpötilan poistamiseksi. Hätätilanteessa bakteerit voidaan poistaa.
(2) Viljelyjakson aikana vajan lämpötila olisi pidettävä 20–25 °C:ssa, mieluiten 22–25 °C:ssa. Tämä lämpötila sopii parhaiten myseelien itämiseen ja kasvuun, myseeli kasvaa voimakkaaksi ja ruokintanopeus on nopea. Jos lämpötila on liian korkea, tuuleta lämpötilan pienentämiksi tai lämmönkäsittelyn korkeuden pienentämiksi ja rullaa jäähtymään.
(3)Viljelykauden aikana vajan ilma olisi pidettävä noin 70 prosentissa, ja kosteus olisi ruiskutettava ja kostutettava ajoissa, jos kosteus on tätä alhaisempi. Älä kuitenkaan ylitä 75%. Jos kosteus on liian korkea, bakteerit ovat aktiivisia, jos korkea lämpötila kohtaa, mikä tekee pussista helpon tarttua bakteereihin.
(4)Pidä vajan aikana mahdollisimman pimeänä. Myseeli voi kasvaa normaalisti pimeässä. Jos valo on liian voimakas, se estää myseelien kasvua.
(5) Viljelykauden aikana ilmanvaihto ei saisi olla liian yleistä. Taljassa on tietty hiilidioksidipitoisuus myseelikasvun edistämiseksi. Yleensä ilmanvaihto puoli tuntia keskipäivällä riittää.
4. hedelmät.
Viljelmäaika on yleensä noin 28–35 päivää. Tällä hetkellä myseeli on täynnä sienipusseja. Kun myseelimäärä on yli 90%, sienipussi voidaan avata, olla valmis hedelmälliseen, ja istutus tulee hedelmällistysjaksoon. . Hedelmäkauden aikana olisi tehtävä seuraava hallinnointi.
(1)Ensimmäisessä vaiheessa hallita lämpötilan muutosta, lisätä lämpötilaeroa ja stimuloi myseeliä silmuksi. Päivällä nosta lämmönvaivan peiton korkeutta ja lisää valoa. Nosta vuksen lämpötila 27~28 °C:seen (enintään 28 °C). Käytä yöllä ilmanvaihtoa lämpötilan alentamiseksi noin 18 °C:seen. Tällä tavoin noin viikon kuluttua bakteeripussin yläosa täytetään. Primordium ilmestyy pinnalle, ja kasvu on jaettu kahteen vaiheeseen tällä hetkellä.
A, mulperikausi. Toisin sanottuna pussimateriaalin pinnalla on valkoinen rakeinen, tiheästi järjestetty, joka näyttää täsmälleen mulperilta, joten sitä kutsutaan mulperivaiheeksi.
B, korallikausi. 5-7 päivän kasvun jälkeen mulperivaiheessa valkoiset hiukkaset kasvavat lyhyiksi varsiksi, joilla on epätasainen korkeus, ja kokoontuvat yhteen muistuttamaan koralleja, joten sitä kutsutaan korallivaiheeksi.
C. Kun korallivaihe ilmestyy 2-3 päivän ajan, osterisienen muoto ilmestyy. Vielä 2-3 päivän kuluttua se voidaan valita.
(2)Hedelmäkaudella vajan suhteellinen kosteus olisi pidettävä noin 85 prosentissa, mikä soveltuu hedelmäruumiiden kasvuun.
(3)Säädä hedelmäjakson aikana vajan valaistusta niin, että vajan valo säteilytys on heikkoa.
(4)Hedelmän aikana on lisättävä vajan ilmanvaihtoa sen varmistamiseksi, että vajan ilma on tuoretta ja sisältää riittävästi happea, jotta varmistetaan hedelmän kehon hengittämään kuluttama happi.
5. poiminta.
Pleurotus ostreatus voidaan poimia 2-3 päivän kuluttua muodostamisesta, ja istutusprosessi siirtyy keräilyjaksoon. Keräilyjakson aikana on huomioitava seuraavat seikat.
(1)Lopeta kostutus päivää ennen poimintaa. Tämä voi vähentää poimittujen sienten kosteuspitoisuutta, parantaa niiden joustavuutta, helpottaa kuljetusta ja pidentää säilyvyyttä.
(2)Poiminnassa tekniikan tulisi olla kevyt ja vakaa, eikä se saa vahingoittaa vasta muodostuneita silmuja ja nuoria sieniä kasvutilassa.
Pleurotus ostreatuksen viljely kestää kauan istutussyklissä. Yleensä bakteeripussit laitetaan tähän vuoden lokakuussa, ja se päättyy vasta 6 kopiota seuraavasta vuodesta. Se kestää 7-8 kuukautta. Se on kokenut ankaria talvia ja kuumia kesät. Asenna hyönteistorjuntaverkot tuuletusaukkoihin, oviin ja muihin paikkoihin ja aseta tahmeita levyjä ja hyönteisten tappamista valoja vaa'aan sienihyttysten, sienikärpästen, gall-hyttysten ja muiden tuholaisten ja niiden tuholaisten estämiseksi.
